Kommt drauf an, was Du machen willst.
Für alle nachfolgenden Punkte gilt: bitte vorher eine Sicherung vom package machen.
Die Schatten ganz rausnehmen kriegst Du nur mit SimPE relativ einfach hin. Per Schnellschuss: in die GMDC gehen, auf den Reiter groups gehen und dort die Meshgroups löschen, die zum Schatten gehören (die heissen in der Regel groundshadow, southwallshadow, westwallshadow... manchmal auch nur wallshadow oder shadow(s)_alpha - bei shadows_alpha musst Du aber achtgeben, das kann dann auch ein Schatten auf dem Objekt selbst sein).
Das reicht schon, um den Schatten zu eliminieren. Wenn Du es "ordentlich" machen willst, dann sag Bescheid, dann schreib ich Dir noch auf, was Du sonst noch alles für Einträge löschen kannst.
Die Intensität des Schattens kannst Du auch relativ einfach ändern: Du suchst Dir die zum Schatten gehörende Material Definition raus (die heissen auch meist was mit shadow im Namen, Du kannst aber auch einfach in der Shape nachsehen, welche TXMT der Meshgroup zugeordnet ist).
In der TXMT gibt es den Wert stdMatAlphaMultiplier, und der regelt, wie stark der Schatten ist. Das ist allerdings auch abhängig davon, welchen Farbwert das Grau des Schattens hat, wenn es sehr weiss ist, wäre der Schatten auf jeden Fall auch dunkler als bei einem dunkleren Grau, wenn in beiden Fällen der Wert von stdMatAlphaMultiplier gleich wäre.
Ich nehme meist einen Farbwert von 200/200/200 für den Schatten und dann einen stdMatAlphaMultiplier-Wert von 0,4 bis 0,6 - das kann auch von Objekt zu Objekt variieren.
Ist Dir der Schatten zu stark, verringerst Du den Wert also einfach etwas, ist er zu schwach, erhöhst Du den Wert.
Wenn der Schatten an sich passt und Dir die "Kante" zu scharf ist, könntest Du Dir die Textur extrahieren und in einem Bildbearbeitungsprogramm weichzeichnen. Auf jeden Fall eine Ebene mit reinem Schwarz drunterlegen, sonst könntest Du im Spiel schwarze Ränder bekommen, weil die Textur am Rand durch das Weichzeichen nicht mehr ganz schwarz sein könnte.
Wenn der Schatten gar nicht passt, und Du einen neuen machen willst, wird es komplizierter. Man kann das mit dem Spiel und einem Bildbearbeitungsprogramm machen - ich meine, da gibt es auch irgendwo ein Tut dazu, bei Interesse würde ich nochmal nachsehen - aber diesen Weg finde ich sehr kompliziert, anstrengend und im Ergebnis oft unbefriedigend. Wirklich einfach, schnell und mit akzeptablen Ergebnissen kriege ich das eigentlich nur mit einem 3D-Programm hin.