Die Karten sind beide schon etwas älter, die AMD FirePro V5900 glaube ich sogar ein Tick mehr als die NVIDIA (so um 2011/2012 beide) Ich kenne mich da jetzt nicht sehr gut aus mit der Hardware aber ich persönlich würde die NVIDIA GeForce GT 610 vorziehen. Kommt sicher auch drauf an wieviel Speicher die Karten haben.
Sollten beide 2 GB Speicher haben so würde ich zur NVIDIA greifen - sollte keinen großen Unterschied bei Sims 3 machen. Ich selbst bin aber eh eher ein NVIDIA Anhänger (keine Ahn ung warum eigentlich).