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Alt 23.10.2017, 19:59   #13351
Simyo1014
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Grade einen Salat mit etwas Kokosöl gemacht. War super lecker Ich mache grade eine Diät und habe meine Ernhärung umgestellt. Hab den Tipp bekommen anstatt herkömmliches Öl, dieses zu verwenden. Hab es mir ehrlich gesagt schlimmer vorgestellt

Geändert von Simyo1014 (21.11.2017 um 12:33 Uhr)
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Alt 23.10.2017, 21:22   #13352
amipilz
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Gerade ein Sandwich und Kamilletee (bin etwas erkältet).
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San Jonco (Stand 9.11.):
35 Sims in 12 Haushalten. Davon sind 1 Baby1 (1w), 2 Kleinkinder (2w) 2 Kinder (2m), 2 jugendlich (1m/1w),
20 erwachsen (10m10w) und 8 Knacker (4m/4w). 7 Wissenssims (5m/2w), 3 Ruhmsims (1m/2w), 10 Familiensims (3m/7w), 4 Romantiksims (3m/1w), 5 Rufsims (1m/4w), 1 Käsesim (1m).
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Alt 02.11.2017, 21:38   #13353
amipilz
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Vorhin zum ersten Mal Tortilla selbst gemacht. Hat leider nicht so geschmeckt wie im Urlaub, war aber trotzdem nicht schlecht!
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Alt 03.11.2017, 12:08   #13354
Susa56
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Im Urlaub schmeckt irgendwie immer alles besser

Bei mir gibts heut Putensteaks im Ofen gegrillt und dazu Potato Wedges.
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Alt 03.11.2017, 18:12   #13355
ingerigar
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Wir waren in der letzten Woche mit meiner Mutter öfter mal im Restaurant bzw. in diversen Weinstuben zum Essen. Deshalb gibt es heute nur Pellkartoffeln mit Hering (mein Mann) und Hüttenkäse (ich).
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Neu:"Aus dem Tagebuch eines Zeitreisenden 2"; erster Teil hier.
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Alt 03.11.2017, 21:13   #13356
Susa56
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Das ist doch was Leckeres. Ich mach mir das ausgesprochen gern wahlweise mit Matjesfilet oder nur mit Butter und Salz, Hüttenkäse passt auch super.
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Alt 06.11.2017, 18:34   #13357
Simyo1014
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Ich fühle mich etwas erkälet und Trinke deswegen eine Tasse Tee mit diesem manuka-honig. Tut mega gut

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Alt 06.11.2017, 21:24   #13358
ingerigar
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Bei uns gab es heute italienische Fenchelbratwürste mit einem Fenchel-Tomatenauflauf, dazu Weißbrot.
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Alt 06.11.2017, 22:08   #13359
Nabila
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Ich hatte heute Chili con Carne
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Alt 07.11.2017, 15:22   #13360
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Wir haben passend zum grausligen Herbstwetter Sauerkraut, Püree und geräucherten Speck gegessen und ein Gläschen dunkles Bier dazu getrunken. Das hat uns das Herz gewärmt, nachdem es heute überhaupt nicht richtig hell wurde.
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Alt 07.11.2017, 15:58   #13361
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So etwas Ähnliches gibt es morgen bei mir, Sauerkraut aber auf böhmische Art, dazu pikante Knödel mit Speckfüllung, ich mach die aber diesmal selbst, keine fertig gefüllten.

Heut hab ich mich in der Stadt verköstigt, für daheim zum Kochen wurde es zu spät, mein Mann hat sich wohl Linseneintopf aus der Büchse warmgemacht und der Sohn war auch in der Stadt unterwegs.
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Alt 07.11.2017, 16:25   #13362
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Was bedeutet auf "böhmische Art"? Mit Knödeln?
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Alt 17.11.2017, 22:08   #13363
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Ahhh ich hatte heute selbstgemachtes Tiramisu!!! Ich hab mich wie im Himmel gefühlt! Morgen gibt's noch den Rest .
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Alt 18.11.2017, 15:24   #13364
ingerigar
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Bei uns gab es Borschtsch!
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Alt 18.11.2017, 19:59   #13365
Susa56
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Zitat:
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Was bedeutet auf "böhmische Art"? Mit Knödeln?
Nein, das Sauerkraut wird einfach süß zubereitet mit Zucker. Es wird in Böhmen auch wesentlich gröber geschnitten und schmeckt einfach köstlich.
Bei uns gabs heut mittag Gulasch und abends dann Thüringische Rostbratwürste mit Zwiebeln und Hot Spicy Sauce in einem Semmerl.
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Alt 18.11.2017, 21:04   #13366
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Bei mir gab es eine spanische Tortilla mit Zwiebeln, Pilzen, Paprika und grünen Bohnen.
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Alt 18.11.2017, 23:31   #13367
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Lecker!

@Susa: Echt süß? Ich meine wir nehmen ja immer mildes Kraut und tun Äpfel rein, aber richtig süß ist das dann doch nicht.
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Alt 19.11.2017, 07:48   #13368
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Alt 19.11.2017, 08:28   #13369
Dark_Lady
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Bei mir gibts gleich Toast mit gekochtem Ei und irgendwann im Lauf des Tages dann Kürbis-Süßkartoffel-Karotten-Suppe
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Alt 19.11.2017, 12:23   #13370
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@ ingerigar, ja es schmeckt süss, jetzt nicht so direkt wie eine Nachspeise, mehr so die Süße wie wenn man Blaukraut(Rotkohl) mit Zimt und Zucker zubereitet, aber halt nicht mit Zimtgeschmack beim böhmischen Kraut.

Bei mir gibts heut Geschnetzeltes mit Reis und Rosenkohl.
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Alt 19.11.2017, 12:47   #13371
ingerigar
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Backzeit ist Eintopfzeit bei uns, also gibt es noch einmal Borschtsch. Da recht viel Rindfleisch drin ist, ist das auch sehr sättigend.
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Alt 22.11.2017, 19:10   #13372
Sweet-Butterfly
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Bei mir gibt es eine Lasagne, heute vegetarisch
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Alt 22.11.2017, 21:04   #13373
Nabila
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Ich hatte asiatische Nudelsuppe. Wiedermal.... bin total süchtig nach dem Zeug .
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Alt 01.12.2017, 14:15   #13374
ingerigar
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Wir hatten heute Blumenkohl, Reis, Fleischklößchen - in Currysauce. Sehr pikant, sehr lecker!
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Alt 03.12.2017, 19:41   #13375
Susa56
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Ich hab mal eine Frage an alle Gemüse und Salatesser.
Könnt ihr mir einen Tipp geben wie ich Chicoree als Salat am besten zubereite. Da liest man so viel verschiedenes. Die einen entfernen den Strunk, die anderen lassen ihn, manche raten ab Essig(ich verwende eh nur Balsamico) und Zitronensaft dazuzugeben, da dann das Bittere mehr hervortritt. Ich wollte ihn mit etwas flüssiger Sahne oder Schmand und FrenchDressing zubereiten, vielleicht eine Spur Zucker? Brauchtman dann noch Salz und Pfeffer zusätzlich? Beigeben wollte ich kleine Apfelstückchen und Walnussstückchen. Was meint ihr?

Bei uns gabs heute Bohneneintopf mit Kartoffeln und Möhrchen mit dicken weissen serbischen Bohnen und abends Tomatensalat mit Lauchzwiebeln.
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Alt 03.12.2017, 20:00   #13376
ingerigar
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Beim Chicoree hängt es davon ab, wie gerne du das Bittere magst. Meine Mutter mag es gar nicht und entfernt deshalb den Strunk komplett. Mein Mann würde am liebsten alles mitessen und ich schneide einen Teil des Strunkes weg. Wir essen Chicoree meist mit einer Dose Mandarinen. Die Hälfte des Saftes mische ich mit Zitrone, Rapsöl, Pfeffer und Salz. Ich finde, dass das Fruchtige gut passt. Unser Sohn ist ihn am liebsten mit einer kräftigen Senfsauce.
Radicchio - der ja ähnlich schmeckt - mache ich meist mit Apfelstückchen und Nüssen. Dazu eine Sauce ähnlich wie die oben. Oder aber ich mische eine Sauce aus Tomatenmark, Creme fraiche (oder Mayonnaise oder Joghurt oder alles gemischt - je nachdem wie fettig es sein darf - mit Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker. Diese Sauce passt zu beiden Salatarten, aber auch zu Garnelen.
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Alt 03.12.2017, 21:24   #13377
Susa56
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Vielen Dank das hilft mir schon viel weiter. Ich denke ich werde den Strunk wegtun, mein Mann mag da sBittere nicht so und probiers auch mal mit Mandarinen vielleicht geb ich noch Nüsse dazu, Cashew müsste doch auch passen, wenn ich natur nehme und nicht salzig.
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Alt 03.12.2017, 21:42   #13378
ingerigar
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Cashew passen super. Bei mir ist das Problem, dass wir wegen meiner Allergie alle Nüsse anrösten müssen. Manchmal ist das etwas umständlich.
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Geändert von ingerigar (03.12.2017 um 21:44 Uhr)
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Alt 06.12.2017, 11:38   #13379
Tanju
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Kokos-Weihnachtsplätzchen
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Alt 06.12.2017, 11:42   #13380
Tanju
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und jetzt noch nen Zimttee dazu haha
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Alt 14.12.2017, 19:46   #13381
ingerigar
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Wir waren heute total genial italienisch essen. So richtig mit Aperitif und Nachtisch und Espresso und so!
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Alt 14.12.2017, 20:46   #13382
Susa56
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Ich glaub dir sofort, dass das ein fantastischer Restaurantbesuch war.

Bei uns gabs nur ganz einfach Kartoffelpuffer mit Bratensosse für meinen Mann und für mich mit Apfelmus, nicht gesund, aber lecker und schnell gemacht.
Bin immer noch am Plätzchenbacken und hab wenig Zeit für sonstiges Kochen.

Abends gab es Baguette mit Gewürz- und Rauchbratenaufschnitt.
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Alt 15.12.2017, 07:51   #13383
Kinia
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Eben gabs meinen Frühstückssmoothie bzw. Shake und nun einen Kaffee hinterher um wach zu werden
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Alt 20.12.2017, 09:45   #13384
Simyo1014
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Ich habe mir jetzt 3 Eier und eine Tasse Tee gemacht. Mal eine andere Frage. Hat jemand von euch schon mal etwas von diesem Mönchspfeffer gehört und die Wirkung im Bezug auf Schwangerschaft und Periode? Online habe ich da auch schon ein paar sachen zu nachgelesen *Werbelink entfernt - Dark_Lady* und finde es doch sehr interessant. Vielleicht wäre das,was für die Frau.
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Alt 21.12.2017, 12:08   #13385
Nabila
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Bei "Frauenbeschwerden" helfen bei mir leider nur Schmerzmittel .

Ich war jetzt ein paar Tage in Istanbul. Fleischbällchen und Hühnchen mit Salat hängt mir Mittlerweile so was von zum Hals raus!
Hatte gerade eine Tiefkühlpizza... Mmmmhhh. Eine Woche lang werde ich mich jetzt ausschliesslich von Pizza und Pasta ernähren .
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Alt 28.12.2017, 15:30   #13386
Moahly
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Hatte gestern Semmelknödel mit Rotkohl und Bratensauce. Hab mir grad die restlichen Knödel zusammen mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln schön angebraten, lecker!
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Alt 28.12.2017, 16:46   #13387
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Geröstete Semmelknödel mit Zwiebeln vom Vortag liebe ich auch, mach da auch gern noch Ei dran.

Heut gabs scharf gewürzte Steaks in Zwiebelsosse mit Kartoffelpüree.
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Alt 28.12.2017, 16:53   #13388
amipilz
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Heute gab es bei meiner Oma Dampfnudeln (die ganz anders schmecken wie bei meiner Mutter) und Grießsuppe. Das ist Kindheit!
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Alt 28.12.2017, 17:23   #13389
Susa56
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Oh ja, bei Dampfnudeln kommen bei mir auch Kindheitserinnerungen an die Kochkünste meiner Oma hoch.
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Alt 02.01.2018, 18:54   #13390
Nabila
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Ich hole mal den Thread ins neue Jahr .

Zu Mittag gabs "Chäsbrätel" (Käseschnitte). Und zum Abendessen einen total guten Salat! Normalerweise meide ich alles was grün oder gesund ist .
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Alt 03.01.2018, 12:43   #13391
Dark_Lady
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Alt 03.01.2018, 15:38   #13392
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Kürbiscremesuppe
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Schaut doch mal vorbei
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Alt 03.01.2018, 16:46   #13393
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Mischmasch oder Resteverwertung, wie man es nennen will
Currywurst für die Männer, für mich 2 Spiegeleier, dazu Knödeln mit Rahmsauce und Sauerkraut
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Alt 05.01.2018, 13:41   #13394
Rubi-Angel
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Alt 05.01.2018, 14:08   #13395
ingerigar
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Wir sind noch dabei die Reste von Silvester bzw. Neujahr aufzubrauchen. Heute gibt es das, was wir von der Kalbsschulter roh übrig gelassen hatten als Geschnetzeltes. Ein bisschen Gemüse und Pilze sind auch noch da und vor allem der Sud vom Einlegen. Gibt also ein lecker Essen!
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Alt 05.01.2018, 18:59   #13396
Kinia
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Ich hatte eben ein leichtes Abendessen, nach Weihnachten und Neujahr steht das immer eine Zeit an
Joghurt mit ein paar Früchten und Bienenbrot drin. Hab ich letztens mal gesehen und mitbestellt, ganz lecker eigentlich und gar nicht mal ungesund würde ich meinen^^
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Alt 05.01.2018, 23:34   #13397
Susa56
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Von Bienenbrot hab ich noch nie gehört. Joghurts gabs bei uns heut abend u.a. auch. Für Sonmntags hab ich nochmal Rindsrouladen geplant, die waren doch sehr gut letztes Mal.

Heut mittag gabs Tortellini mit Fleischfüllung in Sauce Bolognese. Bisschen viel Fleisch, aber der Sohn mag keine Spinatfüllung.
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Alt 05.01.2018, 23:54   #13398
Zora Graves
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Es gibt auch Tortellini mit Käsefüllung.
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Alt 07.01.2018, 08:23   #13399
Nabila
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Alt 07.01.2018, 17:12   #13400
Susa56
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Zitat:
Zitat von Zora Graves Beitrag anzeigen
Es gibt auch Tortellini mit Käsefüllung.
Die würde mein Mann nicht vertragen und ich nur bedingt, je nachdem wieviel Fettgehalt der Käse hat.

Heute gabs Rindsrouladen mit Püree und Blaukraut, für mich allerdings Speckknödel mit Blaukraut, mir war so danach. Und die letzten Weihnachtsplätzchen sind auf dem Teller.
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