Was esst oder trinkt ihr gerade ?

[ingerigar]

Kartoffel-Kräuterhähnchen (Maishähnchen auf Pellkartoffelscheiben in Weißwein-, Hühnerbrühe gegart mit ganz vielen Kräutern - Petersilie, Dill, Basilikum je ein Bund). Schließlich müssen wir ja den neuen Backofen ausprobieren.

[Susa56]

Ich hab Resteverwertung gemacht, für mich sprang dabei ein Wurstsalat mit Garnierung heraus und für die Männer die restlichen Semmelknödeln von gestern mit Ei und Zwiebeln gröstet.

[SimmyDoggy]

Ich hab mir heute ein Gericht aus Kindheitstagen gemacht: Arme Ritter mit Kirschen. Die Amarenakirschen, die ich verwendet habe, waren damit aber schon fast zu süß, da werd ich mal meine Mutter fragen, was sie immer für Kirschen genommen hat.

[Susa56]

Ich tippe mal auf Kaiserkirschen oder Sauerkirschen, vielleicht aber auch Kirschen aus dem eigenen Garten.
Amarenakirschen gehen eigentlich nur in Verbindung zum Eis als Nachtisch, sonst sind die echt zu süss.

Bei uns gibts heut mittag Backfisch mit Kartoffelsalat.

[SimmyDoggy]

Hab gefragt, Sauerkirschen warns.

Heute gabs Spaghetti Calabrese.

[ingerigar]

Aus den Hühnerresten (Flügel und Schenkel - die Hühnerbrust haben wir größtenteils am Sonntag verbraucht, den Rest als Pastetchen mit Champignons gestern) haben wir einen Geflügelsalat gemacht (mit Mayonnaise, Joghurt, frischen Champignons, Dosenananas, Walnüssen). Dazu gab's Toast.

[SimmyDoggy]

Chicken Wings und Country Potatoes. Musste damit aber nach drinnen flüchten, die Wespen flogen nur so darauf

[ingerigar]

Heute gibt es Geschnetzeltes mit Pilzen in Cognac-Estragonsauce, Nudeln und Gurkensalat.

[SimmyDoggy]

Klingt sehr lecker! Ich hab mir heute nochmal Spiegelei mit den restlichen bratwürstl gemacht, werden schließlich auch nicht besser...

[Grga]

Also,2 Hähnchen würde ich glaube ich nicht schaffen
Das währe mir dann doch zu viel ...
Bin grad so einwenig auf Diät,beser gesagt ich versuche es
Muss mein Körpergewicht reduzieren,und deswegen esse ich in letzter Zeit nicht all zu viel.Oder,beser gesagt ich versuche es
Fällt mir nicht leicht,muss ich schon zugeben!

Aber,zurück zum Thema!
Hatte heute einen Bunten Salat ,dazu eine Apfelschorle.
Das hat so richtig gut gesessen...und natürlich auch geschmeckt und ich hab' was für meine Figut gemacht

Da ich aber die Apfelschorle erwähnt habe,
mann kann diese auch nach den eigenen Vorstellungen im Shop gestaltet.
Dies find' ich echt cool...und hab's natürlich auch gemacht!
Hier auf *Werbelink entfernt - Dark_Lady* kann mann alle weiteren Infos finden...

LG

[SimmyDoggy]

Hallo, erstmal herzlich willkommen im Forum!

Ich weise dich mal dezent darauf hin, dass so "Werbelinks" hier nicht so gern gesehen sind... Kann also sein, dass ein Mod den bald entfernt.

Zurück zum Thema: Bei mir wird es heute Basilikum-Mezzelune mit Pilzen geben.

[Adelinka]

Moin,

Heute habe ich zum Mittagessen Nudelsalat.)

[ingerigar]

Wir hatten gerade italienische Fenchelbratwurst, Ofenkartoffeln und geschmorten Fenchel.

[amipilz]

Eben gerade eine Schafskäse-Tortilla mit Paprika und Lauch gemacht. Ist zwar nichts geworden, hat aber trotzdem ganz gut geschmeckt.

[SimmyDoggy]

Gerade das Wasser für die Spaghetti aufgesetzt, heute esse ich sie mit Pesto Pomodori Secchi.

[Lowryder]

Es ist kalt geworden = Grünkohl mit Kasseler, Mettendchen und Pinkel *yummy*...

[ingerigar]

Wir hatten heute Bratwurst mit Kartoffelsalat.

[SimmyDoggy]

Gestern war meine Mutter zu Besuch. Wir hatten Bifteki mit Bohnen, dazu Tomatensalat, Manouri-Käse und Toast (schön knusprig getoastet, fast wie Cracker). Zum Nachtisch dann noch ein kleines Eis, darf auch mal sein.

Heute wirds wohl wieder Nudeln geben. Hab grad gesehen, dass im Kühlschrank noch ein angebrochenes Glas Toscana-Soße steht.

[Lowryder]

Der Grill lüft sich gerade warm. Auf das Rost kommen Teile eines Bullen = Rumpsteaks und Rip Eye. Dazu Folienkartoffeln und gegrillte Maiskolben. Zur Abrundung Gurkensalat mit Kräutern aus eigenem Anbau.

Mahlzeit...

[ingerigar]

Bei uns gab es italienische Bohnensuppe mit weißen Bohnen und Chilibohnen aus der Dose. Pancetta, Salbei, Staudensellerie und Tomaten mögen wir auch gerne drin.

[SimmyDoggy]

Von der Soße gestern blieb noch ein bisschen was übrig, also gibt es nochmal eine kleine Portion Nudeln und dazu Hühnergeschnetzeltes.

[ingerigar]

Wir hatten heute einen bunten Rindfleischsalat (gekochtes Rindfleisch klein gewürfelt, frische grüne Bohnen, weiße und braune Bohnen aus der Dose, Tomaten, Petersilie in einer Sauce aus Dijonsenf, Essig, Rapsöl, Pfeffer, Salz).

[SimmyDoggy]

Gestern war ich auf einen Probetag in einer Tagesklinik, da gabs nur Tiefkühlkost: Chicken Nuggets mit Pommes. Na ja, war essbar

Und heute musste ich feststellen, dass ich Eisschollen im Gefrierschrank habe Da muss was defekt sein, ich hab nix an den Einstellungen geändert Jetzt ist er enteist und bleibt erstmal aus, zum Essen mach ich mir heute die ohnehin schon aufgetauten Bohnen mit Putenbrustfilet.

[Lowryder]

Rumpsteak, Bratkartoffeln, Feldsalat und Tutti Frutti.

[ingerigar]

Um die Uhrzeit?

[Nabila]

Zitat von ingerigar

Um die Uhrzeit?

Kaffeeeee. Und viel davon .

[ingerigar]

Apfelschorle - mindestens einen Liter! Ich hab sooo einen Durst! Milchkaffee hab ich schon intus.

[Lowryder]

Wenn ich Hunger habe, mach ich mir auch Nacht´s um 3 ein paar Spiegeleier. Wenn ich Hunger habe, kann ich nicht schlafen.

Gruß Dirk

p.s.: ich bringe 65Kg auf die Waage, ich darf das

[ingerigar]

Mache ich durchaus manchmal auch bzw. ich koche gerne spätabends oder nachts Suppen. Ob ich das darf, weiß ich nicht so genau - etwas mehr als du bringe ich schon auf die Waage.

[Lowryder]

Ist doch Wurscht, Hauptsache ist, man fühlt sich wohl.

Ich hätte gerne ein paar Kilo mehr druff. Nur ist das technisch nicht machbar *fg* In unserer Familie sind alles halbe Leichen... quasi Zombies. Vorteil ist: man kann essen was man will, wann immer man will.

Nachteil ist: eine Gewichtszunahme ist so gut wie ausgeschlossen. Ich selbst hab mal eine "Diät" unter Ärztlicher Aufsicht über 3 Monate durchgezogen. Pro Tag 7800 Kc. In den 3 Monaten hab ich 1500g "zugenommen"

Wisst ihr, wieviel 7800 Kc sind? Damit kommt eine 4 köpfige Familie klar

Und nu den Grill entfachen, es gibt Regenbogenforellen frisch aus dem Bach (selbär gefangen) mit Folienkartoffeln (eigener Anbau) und den ersten Endivien Salat der Saison (eigener Anbau).

*Mahlzeit*

[SimmyDoggy]

Vorteil ist: man kann essen was man will, wann immer man will.

So war das bei mir auch bis zum 18. Lebensjahr. Dann hat mein Körper beschlossen, eine Kaloriengrenze zu ziehen, seitdem kommt es durchaus mal vor, dass ich mal ein paar Kilochen zulege. Die Grenze liegt immer noch höher als bei den meisten, aber ich finde es gut, dass ich mir seitdem etwas mehr Gedanken machen muss, was ich esse und wieviel. Allzu streng bin ich aber nicht mit mir, wenn ich Bock auf was Kalorienreiches habe, dann gönne ich mir das auch. Dafür halt dann entsprechend Bewegung (klappt bei mir besser als auf etwas verzichten). Gegen meine Naschsucht helfen am besten Cranberries. Ich kenne mich, habe ich erstmal Süßigkeiten im Haus, kann ich nicht widerstehen

Heute werd ich mir wohl ne Nudelsuppe machen.

[ingerigar]

Bei uns gab es Kartoffelsuppe.

[Susa56]

Süssigkeiten im Haus ist die reinste Katastrophe für mich, ich kann absolut nicht widerstehen.

Bei uns gabs Linseneintopf heut mittag.

[Susa56]

Die erste selbstgemachte Kürbisssuppe dieses Jahres, sehr lecker aber es ist fast noch zu warm draussen um eine dickere Suppe zu essen.

[Dark_Lady]

Bei mir gab es gerade Wildschweinfilet mit frischen Pilzen und Zwiebeln, Blumenkohl und Kroketten.

Morgen gibt es dann wohl die restliche Sauce und das Fleisch mit Nudeln

[Lowryder]

*Sabber*

wir mussten uns mit Poree/Hackfleischauflauf zufrieden geben

[Susa56]

Was sollte ich da sagen bei uns gabs ein einfaches Nudelgericht a la Miracoli, hab grad gar keine Zeit für mehr.
Das Essen von Dark_Lady hört sich echt ganz wunderbar an.

[amipilz]

Heute gab es Maultaschen mit Rührei, gestern selbstgemachter Flammkuchen mit Lauch

[Dark_Lady]

Zitat von Susa56

Was sollte ich da sagen bei uns gabs ein einfaches Nudelgericht a la Miracoli, hab grad gar keine Zeit für mehr.
Das Essen von Dark_Lady hört sich echt ganz wunderbar an.

Och, mein Essen hat auch gerade mal ne halbe Stunde gebraucht, bis es fertig war.
Und ja, nen Vater zu haben, der jagen geht, hat schon einige Vorteile

[Susa56]

Nur eine halbe Stunde, das ist echt schnell.

[Dark_Lady]

Klar - und das auch nur, weil die Kroketten so lang gebraucht haben - das Filet ist ja in 15 Minuten maximal fertig gebraten, Blumenkohl braucht auch nur so 15 Minuten und die Sauce ist in 5 Minuten fertig.

[Susa56]

Blumenkohl koch ich wesentlich länger, aber ich gebe ihn auch als Ganzes in den Topf(es dauert ja auch schon gut 10 Minuten bis das Wasser kocht) und mein Mann mag ihn nur sehr weich. Gemüse, das noch Biss hat geht bei ihm gar nicht wegen der Zähne.


Wir haben uns jetzt schon ein paar Tage hintereinander diese Mini Kiwis aus Portugal gekauft, die sind sowas von lecker.

[SimmyDoggy]

Heute ist mein Papa zu Besuch und wir backen uns ne Pizza, selbstgemacht.

[ingerigar]

Bei uns gibt es einen Salat: Maiskörner auf Rucola und dazu Palmenherzen aus der Dose mit rosa Cocktailsauce. Dazu noch Weißbrot.

[Lowryder]

Maiskörner? Hab ich aufgegeben in der Küche zu verwenden. Ausnahme= Popcorn. Irgendwie werden Maiskörner nicht verdaut.

*flüster* rein Theoretisch könnte man nach verlassen des Verdauungstraktes die Maiskörner Recyceln und als Tierfutter verwenden *kopfkratz*. Warum ist das so? Wieso werden die nicht verdaut? Schade, das Peter Lustig tot ist, der wüsste bestimmt weiter.

Grübelnd* Lowryder

[ingerigar]

Wieso werden die nicht verdaut? Ich meine den Dosenmais, du auch?

Bei uns gab es heute ein Gericht, das sich "russischer Hackfleischtopf" nennt: geschmortes Hackfleisch mit viel Lauch, gewürzt mit Gemüsebrühe, Dijonsenf, Tomatenmark, Pfeffer und Salz - also leicht pikant. Dazu gab es Nudeln und einen Klecks saure Sahne auf die Fleischsauce.

[Dark_Lady]

Maiskörner werden schon versaut - nur nicht zwingend alle.
Man muss die gut kauen, damit der Körper die aufspalten kann, ansonsten kommen die tatsächlich so unten wieder hervor.

Ich war gerade zum Beerdigungskaffee.
Heute Abend gibts wohl nur ne Frühlingsrolle oder ne Tütensuppe oder so.
Und für morgen habe ich Lachs, den gibt es mit Kohlrabi und Kroketten, von denen hab ich ja noch welche über.

[Lowryder]

Arme Leute Essen: Pellkartoffeln mit Butterflocken, Blattsalat und zum Nachtisch ein Rumpsteak :-p

[Lowryder]

Zitat von Dark_Lady

Maiskörner werden schon versaut - nur nicht zwingend alle.
Man muss die gut kauen, damit der Körper die aufspalten kann, ansonsten kommen die tatsächlich so unten wieder hervor.

Ich war gerade zum Beerdigungskaffee.
Heute Abend gibts wohl nur ne Frühlingsrolle oder ne Tütensuppe oder so.
Und für morgen habe ich Lachs, den gibt es mit Kohlrabi und Kroketten, von denen hab ich ja noch welche über.

Greven is ja nicht weit weg von Meppen. Bekommt ihr davon etwas mit?

[Dark_Lady]

Ich steh gerade auf dem Schlauch... wieso Meppen und wovon was mitbekommen?