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Alt 24.01.2018, 15:10   #13451
Sweet-Butterfly
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Ich bin auch im Team "Käse und davon viel"

Bei mir gibt es heute Abend gebratenen Lachs mit Kartoffeln und Karottengemüse.
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Alt 24.01.2018, 16:43   #13452
Susa56
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Ich liebe Käse auch, mag ich wesentlich mehr als Wurst, aber er darf nicht zu fett sein, sonst vertrage ich ihn nicht so gut.

Bei uns gabs dann heut die Gnocchi, waren recht gut, und abends dann bayrischen Wurstsalat.

Und es gab den ersten Faschingskrapfen, da konnte ich nicht widerstehen.

Den Sauerbraten für den Geburtstag meines Mannes am Wochenende hab ich heut auch bekommen und jetzt ruht er schon eingelegt im Kühlschrank.
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Alt 24.01.2018, 22:22   #13453
Nabila
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Ich möchte auch ins Käse Team! Als echte Schweizerin, ist doch klar!

Heute hatte ich ein Thunfischsandwich.
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Alt 24.01.2018, 22:30   #13454
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Denk ich an die Schweiz, fällt mir beim Essen auch sofort Käse ein, aber auch Schokolade.
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Alt 26.01.2018, 15:04   #13455
Rubi-Angel
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Alt 26.01.2018, 15:07   #13456
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Ich bin auch Team Käse! (Allerdings vor allem in irgendwie zubereiteter Form und warm. Nur so bin ich relativ heikel bei der Auswahl.)


Bei mir gab es heute zu Mittag nur ein belegtes Brötchen, denn am Abend wird es Pizza geben. Wir probieren mit unserem Studentenstammtisch ein neues Lokal aus.
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Alt 26.01.2018, 16:36   #13457
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Wir waren heut in einer typischen Landmetzgerei im bayrischen Wald, da gibt es ja nur noch wenige und haben da so richtig zugeschlagen, Pressack, Gselchtes, Kaminwurzerl, Pferdeknacker, Salami, kalten Surbraten etc. jetzt haben wir für längere Zeit Vorrat, halt lauter Sachen, die sich gut halten.

Heut abend gibts Thüringische Rostbratwürste mit Spiegelei und Röstis, muss schnell gehen, ich bin ein bisschen ko vom Ausflug.
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Alt 28.01.2018, 16:16   #13458
Sweet-Butterfly
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Bei mir gibt es heute Reste von gestern - Gemüse-Rahmpfanne mit selbst geschabten Spätzle. Gerade esse ich einen Apfel.
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Alt 28.01.2018, 17:05   #13459
Rubi-Angel
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Alt 28.01.2018, 17:11   #13460
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Alt 28.01.2018, 20:13   #13461
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Bei uns gabs heut den Sauerbraten mit Semmelknödln, Spätzle und Gurkensalat.
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Alt 29.01.2018, 08:32   #13462
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Ich hatte gestern auch Spätzli. Einfach nur Spätzli ohne gar nichts . Total langweilig, aber so mag ichs am liebsten.

Jetzt eine schöne grosse Tasse Kaffee.
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Alt 29.01.2018, 12:44   #13463
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Ich mach mir jetzt dann gleich Penne Arrabiata von Miracoli, Sohn will eine Pizza Salami . Wir beide weichen auf Fertig- bzw. Tiefkühlkost aus, da men Mann seine geliebte selbstgemachte Nudelsuppe mit Suppenfleisch kocht, würg, das geht bei mir und dem Sohn so gar nicht.
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Alt 29.01.2018, 14:13   #13464
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Bei mir gab es heute Hühnchenbrustfilet von gestern. Mangels der eigentlichen Beilage nur noch mit einem Stück Brot.

Als Nachspeise werde ich mir nachher vielleicht noch ein Stückchen selbstgebackenen Erdbeerkuchen gönnen.
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Alt 29.01.2018, 14:28   #13465
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Bei mir gibt es heute Abend Lachs mit Zitronen-Dill-Sauce, Reis und Gemüse.
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Alt 29.01.2018, 17:08   #13466
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Gleich gibt es gegrilltes Hühnerbrustschnitzel, mit Kräuterbutter, dazu Kroketten und Gemüse
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Alt 30.01.2018, 14:49   #13467
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Ich brate mir grad Pfannkuchen, die esse ich mit Apfelmus. Vielleicht auch einen mit Nutella, mal sehen
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Alt 30.01.2018, 15:44   #13468
Dark_Lady
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Kakao und Mini-Zimtschnecken.

Heute Abend gibt es Reibekuchen mit Apfelmus.
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Alt 30.01.2018, 15:59   #13469
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Bei uns gabs Leberkäs mit Spiegelei und Püree, dazu Zwiebelsosse.

Die Pfannkuchen mit Apfelmus gibts morgen Mittag bei uns.
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Alt 31.01.2018, 18:46   #13470
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Nürnberger Würstchen mit Kartoffelbrei und glasiertem Gemüse
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Alt 31.01.2018, 20:05   #13471
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Bei mir gab's heute Spaghetti mit Tomatensauce.
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"Bist du hingefallen?" "Nein, ich habe den Boden umarmt. -.-' "
"Mit Tränen in den Augen?" "Ja, es war ein sehr emotionaler Moment. XD "
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Alt 31.01.2018, 22:47   #13472
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Lustig, bei uns auch.

Die Pfannkuchen mit Apfelmus wurden auf morgen verschoben.
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Alt 01.02.2018, 15:11   #13473
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Bei mir gibt es grad Reste, hab gestern Senfeier mit Kartoffeln gemacht und ess grad die restlichen Kartöffelchen mit der Sauce auf.
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Alt 01.02.2018, 16:51   #13474
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Heut mittag Erdbeerknödel mit Zimt und Buttersemmelbröselgemisch drüber.
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Alt 01.02.2018, 20:52   #13475
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Ich hatte heute wieder mal eine Käseschnitte. Leider war es aber eine "Militär-Käseschnitte". Die war so ekelhaft! *würg*.
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Alt 01.02.2018, 23:18   #13476
tjeame
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*yummy* auf Senfeier hätte ich auch mal wieder Lust - verrätst du mir dein Rezept Moahly?

@Nabila Was ist denn eine Militärkäseschnitte?

Ich hab heute auf die Schnelle eine Reis-Gemüsepfanne mit Lachs warm gemacht.
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Alt 02.02.2018, 08:46   #13477
Nabila
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Eine Käseschnitte vom Militär fürs Militär. Nein, ich bin keine Soldatin , aber diese "Leckerbissen" werden gerne an Ständen angeboten.
Anders als bei der "normalen" Käseschnitte sind da noch Knobli und Zwiebeln drin *grusel*.

Gerade Kaffee . Heute ist wohl nichts mit essen. Darf am Mittag zum Zahnarzt.
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Alt 02.02.2018, 15:34   #13478
Moahly
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Zitat:
Zitat von tjeame Beitrag anzeigen
*yummy* auf Senfeier hätte ich auch mal wieder Lust - verrätst du mir dein Rezept Moahly?

@Nabila Was ist denn eine Militärkäseschnitte?

Ich hab heute auf die Schnelle eine Reis-Gemüsepfanne mit Lachs warm gemacht.
Ich mach das immer frei Schnauze, Mehlschwitze, Senf rein, würzen mit Salz und Pfeffer und dann natürlich Eier und Kartoffeln dazu.
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Alt 02.02.2018, 18:33   #13479
Sweet-Butterfly
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Da immer noch Kartoffelbrei übrig ist, gibt es den heute nochmal und dazu eine Pfanne mit Tomate und Zucchini.
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Alt 03.02.2018, 14:40   #13480
ingerigar
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Wir haben was Neues ausprobiert: Olivenhackbällchen mit Tomaten und Reis.
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Alt 03.02.2018, 14:45   #13481
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Hört sich lecker an, braucht ihr da viele Zutaten? Scheint aber nicht so aufwendig zu sein, wenn du magst poste doch das Rezept oder einen Link, würde ich gern mal nachkochen.

Bei uns gabs heut Schweniefleischminutensteaks mit Spiralnudeln in Tomatensosse, dazu mögen meine Männer Drübergebröseltes( Semmelbrösel in Margarine gewälzt).
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Alt 03.02.2018, 17:01   #13482
Sweet-Butterfly
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Bei mir gibt es bald feine Käsespätzle
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Alt 03.02.2018, 17:21   #13483
ingerigar
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@Susa: Ich hab meinen Mann mal nach dem Rezept gefragt.

400 g gemischtes Hackfleisch
1 kleine gedünstete Zwiebel
60 - 80 g milde schwarze Oliven (kleingehackt)
gehackte Petersilie und Schnittlauch
1 Löffel Creme fraiche zum Binden (bei Klößchen nehmen wir nie Ei und Semmel)
Senf, Pfeffer, Salz zum Würzen

Die Klößchen anbraten, in eine Auflaufform geben, mit den gehäuteten Tomaten etwa 15 Minuten im Backofen garen. Man kann die Tomaten mit etwas Olivenöl beträufeln.
Dazu gab es persischen Reis mit Kruste.
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Geändert von ingerigar (03.02.2018 um 19:59 Uhr)
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Alt 03.02.2018, 18:16   #13484
Susa56
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Danke, hört sich gut an, ich mach dann da einfach normalen Reis dazu.
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Alt 03.02.2018, 19:58   #13485
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Ich hab gerade noch editiert, weil ich etwas vergessen habe. Geht auch mit normalem Reis natürlich. Aber wir lieben die Kruste.
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Alt 04.02.2018, 08:44   #13486
Nabila
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Gestern kam mal was richtig gesundes bei mir auf den Tisch. Bin richtig stolz auf mich : Gedämpfte Tomate, Haricots au lard (Bohnen im Speckmantel) und Rösti.
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Alt 04.02.2018, 18:23   #13487
Susa56
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Grüne Bohnen hab ich demnächst auch mal wieder auf dem Plan, mit Kartoffeln und Geselchtem.

Bei uns gabs heut Mittag Schweinefleischmedaillons mit Knödeln und Rosenkohlgemüse. Vorhin Selleriesalat und Vogerlsalat(=Feldsalat).

@ingerigar, noch 2 Fragen, wieviel Tomaten nehmt ihr für das Gericht und welche Temperatur im Backofen?
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Alt 04.02.2018, 18:36   #13488
ingerigar
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Backofen: 180°. Bei den Tomaten ist das so: Das Rezept sah 4 große "Klößchen" und 4 Tomaten vor. Ich habe aber lieber etwa 10 kleine Klößchen gemacht und dazu haben wir ungefähr genauso viele kleine Honig-Kirschtomaten genommen.
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Alt 05.02.2018, 15:20   #13489
Moahly
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Gestern gabs Fischgratin mit Nudeln, heut mach ich mir die restlichen Nudeln in der Pfanne wieder warm mit Schinkenwürfeln und Ei durch und dann Hela Gewürzketchup drüber. Den mag ich eigentlich nicht so, aber zu solchen Gerichten ist der echt gut
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Alt 05.02.2018, 16:16   #13490
simsimausi1215
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Ich esse gerade ein Brötchen als Jause. Zum Frühstück gabe es Waffeln. Die sind von gestern Abend, wo ich bei Freunden war, übrig geblieben.
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Alt 05.02.2018, 20:16   #13491
Nabila
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Zanderfilet, Ratatouille und Spätzli.
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Alt 05.02.2018, 21:50   #13492
Susa56
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Zitat:
Zitat von Moahly Beitrag anzeigen
heut mach ich mir die restlichen Nudeln in der Pfanne wieder warm mit Schinkenwürfeln und Ei durch und dann Hela Gewürzketchup drüber. Den mag ich eigentlich nicht so, aber zu solchen Gerichten ist der echt gut
Schinkennudeln hatten wir heut auch, allerdings ohne Ei, das vertrag ich nicht so gut, obwohls ja eigentlich dazu gehört. Dafür geb ich Zwiebeln dran. Meinst du Currycetchup mit Gewürzcetchup? Den nhemen wir auch, normalen Cetchup mögen wir nicht.
Abends gabs Knoblauchbaguettes.
Zitat:
Zitat von Nabila Beitrag anzeigen
Zanderfilet, Ratatouille und Spätzli.
Hui, da hast du dir aber ganz schön Arbeit gemacht.
Ratatouille mach ich als Hauptgericht mit Bagette dazu.

@ingerigar, danke. Ich würd auch lieber mehr kleine Klösschen machen als wenige große.
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Alt 06.02.2018, 14:54   #13493
tjeame
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Erstmal einen schönen warmen Cappuccino zum aufwärmen, und dazu ein paar Schokokekse.

Sonst gibt es heute noch Reste von gestern. Da haben wir Spaghetti mit Tomaten-Thunfisch-Sauce gekocht.
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"Mit Tränen in den Augen?" "Ja, es war ein sehr emotionaler Moment. XD "
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Alt 06.02.2018, 21:24   #13494
ingerigar
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Alt 06.02.2018, 22:53   #13495
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Ach so eine Erbsensuppe wär auch mal wieder was, herrlich gegen die Kälte.

Bei uns gabs ganz einfach Bratkartoffeln mit Spiegelei und Blaukraut.
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Wenn es mir schlecht geht,
gehe ich nicht in die Apotheke,
sondern in einen Buchladen
Susa56 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.02.2018, 23:46   #13496
Zora Graves
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Ich ess grad Potato Wedges mit Sour Cream. Hab da noch Zucchini, Paprika und Cherrytomaten dazugeschnibbelt und Hirtenkäse drüber gebröselt und es ist so. verdammt. lecker.
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Alt 07.02.2018, 16:44   #13497
Hermione3000
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@zora: hast du die sour cream selber gemacht oder gekauft? bin schon lange auf der suche nach einer guten, viele schmecken leider nur nach tzaziki
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Alt 07.02.2018, 18:15   #13498
Zora Graves
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Ich hab die von Lidl, schmeckt ähnlich wie Kartoffelcreme aber ein bisschen saurer - also eigentlich so, wie es sein soll.
Sonst gibts bei vielen Imbissen auch die Soßen und Dips pur als Portion, da hab ich mich auch schonmal für nen Grillabend eingedeckt
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Alt 07.02.2018, 18:29   #13499
ingerigar
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Wir hatten heute Dorade mit Auberginen und Tomaten, dazu Weißbrot.
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Alt 07.02.2018, 18:42   #13500
Moahly
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Hatte heut Nachmittag Rosinenbrot mit Butter. Grad backt ne einfache vier Käse Pizza im Ofen. Tiefkühl. Hab heut meinen Haushalt gemacht und echt keinen Bock zu kochen...
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