Was esst oder trinkt ihr gerade ?

Schinkennudeln hab ich kürzlich auch erst gemacht, eine gute Wahl im heissen Sommer, geht schnell und sättigt gut.
Bei mir gibts heut Eissalat und Djuwetschreis, dazu Baguetteschnitten ala Provence.
 
Tortellini und Käse-Sahne-Soße
 
Ich esse und trinke derzeit ausnahmslos den 6er Pack Cola-Eis von "Gut & Günstig."
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VG
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Heute gab es Spießchen mit Currysauce, Paprikagemüse und Krustenreis. Wir machen die Spießchen immer selber aus Schweinefilet, wenig durchwachsenem Speck und Schalotten. Was man beim Metzger so bekommt mögen wir weniger.
 
Krusten-Gewürzreis hört sich sehr lecker an.

Bei mir fiel heut Mittagessen aus, wegen Zahnarztbesuch, hab mir danach was Fischiges in der Nordsee gekauft. Mann und Sohn hab ich zum Essen weggeschickt, ich glaub die haben sich nur mit Leberkässemmeln versorgt.
 
Wir hatten heute Wirsinglasagne (statt der Nudelblätter nimmt man blanchierte Wirsingblätter) mit Ofenkartoffeln.
 
Die letzte Zeit habe ich ein paar neue Sachen ausprobiert, die wirklich gut waren: Bandnudeln mit Steinpilzen und Parmesan, Kürbisgnocchi mit Kräutern, überbackene Tomaten auf Kichererbsensalat, Kürbispürree mit Pifferlingen und Wirsing und heute gab es ein Fenchel-Karotten-Risotto mit Lachsfilet.

:)
 
Bei mir gab's heute ganz simpel Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln. :)
 
Mein Mann hat letztens beim Einkaufen einen Rappel gekriegt und ein Riesen-Maishähnchen gekauft. Am Samstag gab es Hühnersuppe, am Sonntag gebratenes Hähnchen mit Olivenkartoffeln, gestern Blätterteigpastetchen mit Hühnerragout, heute Hähnchengeschnetzeltes mit Currysauce, Reis und Chicoreesalat und morgen essen wir abends einen Geflügelsalat vom Rest. :lol:
Unser Kater hatte auch "Hühner-Wochenende": Der hat die ganze Haut und Fleischreste bekommen. Er meint, das könnte ruhig so weitergehen. Mein Mann hat allerdings beschlossen kein so großes Tier mehr zu kaufen.
 
Unser Silvestermenü: Garnelencocktail, Rindermedaillons mit Schwarzwurzeln und Ofenkartoffeln, dazu Sauce Bearnaise (Ich bin immer wieder ein bisschen stolz, wenn sie mir gelingt. ;)), Vanilleeis mit Preiselbeeren, Käseplatte mit scharfem Apfelgelee.
Heute gibt es Boeuf Stroganoff mit Butterreis.
 
Heute gab es Fenchelgratin mit Salsiccia (grobe italienische Bratwurst) und Butterkartoffeln.
 
Zuletzt bearbeitet:
Pizzaleberkäse und dazu ein Corona Bier ! :D
 
Da wir meinen Geburtstag heute zu zweit alleine feiern mussten, haben wir uns wenigstens etwas Gutes gekocht: Filetsteak mit neuen Kartoffeln und Zuckerschoten und gebratene Banane als Dessert, dazu eine Flasche Rotwein.
 
Bei mir gibt's zum Frühstück ein Weberli, einen Vanilla-Latte und eine Clementine. :)
 
Das ist so ein kleines rundes Schokoküchlein mit einer hellen Cremefüllung (aus was auch immer die besteht :lol:). Auf jeden Fall sehr lecker und so eine Art Kindheitserinnerung von mir. :)

Wenn man's googlet bekommt man auch Bilder dazu.
 
Beri uns gabs heute Käsekrainer im Speckmantel mit Pommes und als Nachtisch Erdbeeren, schön groß und richtig gut.
 
Nachher gibt es bei uns ein richtiges Frühlingsmenü: Artischocken mit Cocktailsauce, Spargel mit Eier-Petersiliensauce und neue Kartoffeln. Als Nachtisch dann Erdbeeren mit Schlagsahne. Dazu einen Moselriesling.
 
Gerade Kaffee, später gibt es dann Reispfanne.
 
Das geht mir genauso, wenn es heiss ist, mag ich eigentlich überhaupt nichts Warmes zubereiten oder essen, höchstens ein heisses Getränk wie Kaffee oder Tee. Dem Sohn zuliebe hab ich heute Pommes in den Ofen geschoben und eine Currywurst dazu gemacht. Ich hab nur eine Tasse Earl Grey Tee getrunken und einen kleinen Quarkkuchen gegessen.

@amipilz, was gibst du denn alles in deine Reispfanne?
 
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